Какими бывают алкогольные напитки

19 грудня 2022 • Гурман • коментарів: 0

Какими бывают алкогольные напитки

Люди употребляют алкоголь по разным причинам. Кто-то хочет расслабиться, кому-то важно развеять ощущение одиночества и тоски, кто-то жаждет отогнать от себя негативные эмоции, связанные с обидами, ссорами или предательством. Конечно, ничего хорошего в употреблении алкоголя нет, так как при чрезмерном употреблении он может нанести серьезный вред как физическому, так и психическому здоровью человека. 

Все люди прекрасно знают и без нас, поэтому гораздо важнее разобраться в разновидностях и особенностях различных видов алкоголя.

Виды алкогольных напитков

В зависимости от крепости, алкогольные напитки делятся на 3 группы.

Слабоалкогольные

Отличаются содержанием спирта не более 8%. Распространенные слабоалкогольные напитки:

1. Пиво. Изготавливается путем брожения солода под действием пивных дрожжей. Пиво способно восполнить запасы никотиновой и фолиевой кислоты в организме, что улучшает кровообращение, мозговую деятельность и метаболизм. При чрезмерном употреблении может вызвать гастрит, язву, нарушение пищеварения.
2. Сидр. Напиток приготовленный на основе брожения яблочного сока, крепость которого варьируется от 2% до 8%. Способствует выведению из организма тяжелых металлов, пестицидов, радиоактивных элементов, снижает уровень холестерина, в умеренных количествах улучшает кровообращение. Сидр противопоказан людям с болезнями мочеполовой системы, диабетикам.

Если слабоалкогольные напитки употреблять в меру, они практически не способны нанести вред человеку. Но здесь очень тонкая грань, нужно уметь вовремя остановиться.

Среднеалкогольные

Характеризуются содержанием этилового спирта до 30%. К ним относят:

1. Вино. Получают способом брожения фруктов и ягод — виноград, абрикос, персик и т.д. Вино способно улучшать работу мозга, укреплять нервную систему, приводить в норму работу сердечно сосудистой системы, повысить гемоглобин в крови. В день полезно выпивать не более 250 грамм вина.
2. Шампанское. Добывают способом брожения готового вина с добавлением сахара и дрожжей. При нерегулярном употреблении шампанское укрепляет стенки кровеносных сосудов, снижает уровень холестерина в крови, предотвращает образование тромбов, что благотворно влияет на состояние сердечно-сосудистой системы.

Вино и шампанское производятся по индивидуальным технологиям, что и позволяет создавать уникальные вкус и запах готового продукта.

Крепкие спиртные напитки

Алкоголь с содержанием спирта до 80%. К данной категории относятся:

1. Водка. Изготавливается способом перегонки жидкости с низким содержанием спирта.
2. Коньяк. Добывают способом двойной перегонки вина, приготовленного из специальных сортов винограда.
3. Ром. Изготавливается из тростникового сиропа — побочного продукта на производстве сахарного тростника.
4. Джин. Производят способом перегонки пшеничного спирта с содержанием ягод можжевельника.
5. Виски. Добывают способом брожения и перегонки злаковых культур.

Как писал в свое время арабский философ Омар Хайям: “вино разрешено, но есть четыре “но”. Когда, где, с кем и сколько ль пить вина”. Суть в том, чтобы знать меру — всегда и во всем.